今日のお昼、久しぶりにうどんを打ちました。 １年くらい前にお土産に手打ち讃岐うどんセット (セットといっても、レシピと伸ばし棒と小麦粉と塩だけですが･･･) を貰ってから、少しの間ハマって何回か打ってました。 で、そのときの小麦粉(中力粉)が200g(2人…