夏に嬉しい綺麗なピンク色のやつ

いや～あつはなついでんなぁ～。

こうも暑いとキンキンに冷えたビールと、さっぱりしたおつまみが食べたくなりますね。

田舎のじいちゃん(親父)がみょうがを送ってくれました。買うと高いんで助かります～。

どっちゃり

早速さっと茹でて～

年季の入った鍋で(笑)

甘酢漬けにしました。酢と砂糖の分量は超適当(笑)

白糖が無かったので三温糖を使用

丸一日で綺麗にピンクセンサーも満足なくらい綺麗なピンク色に漬かりました。
みょうがの甘酢漬けがあるとビールが進んでしまいますね・・・💦

ばっちグー

あれ、どうしてピンク色になるんですかね～。不思議ですね～。

高知産　みょうが　約500ｇ